Mangio

Mangio è un ristorante tipico lucano situato nel cuore del Pigneto a Roma, fondato nel 2018 da Ivano Mormando e Francesco D'Agostino. L'idea alla base di Mangio è quella di offrire un servizio accogliente e caloroso, accompagnato da materie prime di alta qualità. Qui, gli ospiti possono gustare i sapori autentici della cucina lucana, con piatti preparati con passione e attenzione ai dettagli. Tra le specialità del ristorante ci sono i famosi peperoni cruschi, un prodotto tipico della Lucania, e la pasta fatta in casa, realizzata con farine biologiche molite a pietra. Mangio si distingue anche per le sue opzioni vegetariane e vegane, rendendo la cucina lucana accessibile a tutti.