Il ristorante Naumachia propone piatti tipici della cucina romana e toscana, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità, in grado di soddisfare anche i clienti più esigenti. Tra le specialità da non perdere ci sono carne, pesce grigliato e piatti stagionali. Ogni ospite può scegliere tra diversi menu che includono antipasti, primi, secondi e dessert, adatti a soddisfare ogni richiesta. Il ristorante offre spazi confortevoli e climatizzati, perfetti per colazioni, pranzi e cene aziendali, e organizza anche abbondanti banchetti. È disponibile una vasta e ben fornita selezione di vini. Presso il ristorante Naumachia è possibile comunicare in inglese.