Il 16 ottobre, in oltre 150 paesi, si celebra la Giornata Mondiale dell'Alimentazione, una ricorrenza promossa dalla FAO per ricordare l’anniversario della sua fondazione e per sensibilizzare l'opinione pubblica globale sul problema della fame nel mondo, promuovendo azioni concrete a favore di un futuro alimentare più sostenibile.
Il tema dell'edizione 2026, "Innovare oggi per nutrire il domani", sottolinea come soluzioni all'avanguardia, unite alle conoscenze tradizionali e ad approcci inclusivi, sostengano l'accesso a un'alimentazione diversificata, sana, sicura e nutriente, salvaguardando al tempo stesso il pianeta per le generazioni future. Si tratta di un invito a guardare ai sistemi alimentari valorizzando le innovazioni che possono rendere il cibo sempre più accessibile, consapevole e resiliente, riducendo gli sprechi.
Il tema di quest’anno sottolinea proprio come l'innovazione possa contribuire a costruire sistemi alimentari capaci di rispondere alle esigenze di una popolazione in continua crescita, affrontando allo stesso tempo le sfide ambientali, economiche e sociali.
La campagna inoltre promuove il dialogo globale e invita a fare della consapevolezza il primo passo verso il cambiamento.
Foto: pagina ufficiale Facebook della FAO
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Venerdì 16 ottobre 2026
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