Celiakè

Due giorni tra sapori, tecniche e produzioni diverse, con CIGAC e il Campionato della Pasta Fatta a Mano.Il senza glutine come esperienza concreta, quotidiana, accessibile. È da qui che prende forma il racconto di Celiakè, il villaggio che mette al centro il cibo nella sua dimensione più immediata: quella che si condivide, si scopre e si vive senza mediazioni. Non una rassegna gastronomica, ma un percorso costruito attorno a sapori, lavorazioni e identità diverse, dove il gluten free smette di essere una rinuncia e diventa semplicemente una possibilità.
Saranno presenti street food, pizza e fritti, birra e beverage, artigianato e vintage con l'Hippie Market, mercato indipendente noto per la sua selezione di artigianato creativo e vintage che per l’occasione porterà a Celiakè una selezione di espositori con prodotti fatti a mano, oggetti di design, illustrazione, abbigliamento e pezzi vintage.
Infine un'Area Kids con attività e laboratori pensati per i più piccoli, contribuisce a rendere l’esperienza del villaggio ancora più aperta alle famiglie.