Trecca

Trecca è un ristorante situato a Roma, in via Alessandro Severo 222, con un'atmosfera rustica e accogliente. Gli interni sono caratterizzati da una cucina a vista, tavoli con apparecchiatura essenziale, foto e stampe alle pareti, una grande lavagna e una sana confusione di sottofondo che contribuisce a creare un ambiente familiare e piacevole. Anche se il locale non ha una lunga storia, riesce a ricreare l'atmosfera delle tradizionali trattorie romane, offrendo piatti della tradizione, alcuni dei quali ormai dimenticati.Tra le specialità della casa, oltre ai classici come carbonara, amatriciana, trippa e coda, ci sono piatti più particolari come il padellotto di rigaje di pollo e patate al forno, lo spiedino di pajata, la lingua in salsa verde e il pannicolo marinato ai ferri. Per concludere in dolcezza, la panna cotta fatta in casa. La cantina è ben fornita di vini biologici e biodinamici.Il servizio è informale e cerca di compensare con simpatia e cordialità i tempi di attesa che a volte possono essere un po' lunghi. Il ristorante è dotato di aria condizionata, accetta animali, dispone di parcheggio e offre un menù vegetariano. Sono accettate le carte di credito e il locale è accessibile ai disabili. Durante la bella stagione, è possibile mangiare all'aperto. Trecca è chiuso la domenica e aperto solo a cena, eccetto il sabato.Per maggiori informazioni, potete visitare la pagina Facebook [Trecca Cucina di Mercato](https://www.facebook.com/treccacucinadimercato/) o il profilo Instagram [Trecca Roma](https://www.instagram.com/trecca_roma/).