Il Ristorante pizzeria Borgo Nuovo, ubicato in Borgo Pio 104, nel centro dell'antico "Borgo Pio", rappresenta un luogo di ritrovo per residenti e visitatori, celebrità e alti prelati. Situato nelle immediate vicinanze di San Pietro e Castel Sant'Angelo, propone un'offerta gastronomica che omaggia la tradizione culinaria del posto, il tutto in un ambiente caloroso e intriso di storia.