Metropolita

Metropolita è un locale situato in una posizione strategica sul lungotevere, a pochi passi dal Teatro Olimpico. È il luogo ideale per una sosta dopo cena, offrendo una selezione di tapas da gustare insieme a cocktail sapientemente preparati. La lista dei cocktail è ampia e intrigante, con creazioni come il Lucky Strike, un mix deciso e affumicato di Benriach Smoke Season Whisky, The Duppy Share aged rum, biscotti speziati e noci pecan, bilanciato da una spuma alle noci. Un'altra opzione degna di nota è il Fischio Maschio, una variazione del classico Negroni con Campari bitter e vermouth rosso Del Professore.Le tapas offrono esperienze altalenanti: da un lato, le polpette di manzo e maiale con sugo di pomodoro e basilico e il bottoncino del forno Roscioli con pulled pork sono molto apprezzate; dall'altro, la tartare di manzo con Parmigiano Reggiano 24 mesi e confettura di cipolle di Tropea e gli involtini di pasta fillo con verdure croccanti all'orientale e pollo alla paprika risultano meno convincenti. Anche l'hummus di ceci con pane carasau manca di contrasto, pur essendo le tortillas di mais con fonduta di Parmigiano Reggiano una piacevole sorpresa.Il locale offre delle interessanti formule aperitivo disponibili dalle 18:00 alle 20:30, perfette per chi desidera iniziare la serata con gusto. Si segnala la cortesia del servizio, sebbene in alcuni casi possa risultare un po' troppo sollecito nel ritirare i piatti. Per ulteriori informazioni, è possibile visitare il sito www.metropolita.it.