Baccano

L'Enoteca Ristorante Baccano è un luogo dove la passione per la gastronomia si unisce a un'esperienza culinaria unica. Situato nel cuore di Roma, offre un menù gourmet sempre ricco di sapori e colori, grazie a una selezione attenta delle materie prime. Ogni piatto è un viaggio sensoriale che celebra i sapori intensi delle diverse stagioni, con abbinamenti unici che lasciano un'impronta indelebile nel palato dei clienti.Il ristorante è diretto dallo chef Stefano Zimei, che elabora ogni piatto partendo dalle basi tradizionali, arricchendolo con dettagli e colori che rendono ogni esperienza culinaria memorabile. La carta dei vini è altrettanto curata, con una selezione di vini regionali italiani e internazionali, inclusi piccoli produttori che portano la loro passione in ogni calice. Baccano è aperto tutti i giorni, dalle 7:30 alle 24, ed è il luogo ideale per ogni momento della giornata, dalla colazione al brunch, fino alla cena.