Il Focolare

Nel cuore pulsante di Monteverde si trova Il Focolare, un ristorante spazioso e accogliente dove la cura per i dettagli e l’ospitalità si fondono in un servizio di sala impeccabile. La cucina, rinomata soprattutto per la qualità del pesce sempre fresco, propone piatti ricchi di sapore e tradizione, esaltati da una carta dei vini ampia e ben selezionata. Tra le specialità più apprezzate spiccano gli antipasti di mare, in particolare la marinata di pesce, i tagliolini con spigola e bottarga, le fettuccine con carciofi e vongole, e tutti i secondi di pesce, con una menzione d’onore per le grigliate miste. A coronare l’esperienza gastronomica, l’inimitabile zabaione caldo, vera e propria firma della casa, dolce avvolgente e indimenticabile che conquista al primo assaggio.