Myda Grill è un ristorante situato nel quartiere Centocelle di Roma, fondato nel 2017 dallo Chef Alessio Mancini. La filosofia di Alessio si basa sull'idea che la cucina possa diventare Arte, un concetto che ha guidato la sua carriera fin dal suo inizio nel 2010. Dopo aver accumulato esperienza in ristoranti e hotel di prestigio, Alessio ha sviluppato uno stile culinario unico che combina innovazione e tradizione, dando vita a piatti inimitabili. Oltre a essere un rinomato Chef, Alessio è anche un rispettato insegnante presso la scuola di cucina “Coquis”, dove trasmette la sua passione e le sue competenze ai giovani aspiranti cuochi. La continua ricerca della qualità e l'impegno per offrire il meglio ai clienti sono i valori fondamentali di Myda Grill.