Saulo

Saulo è un ristorante situato in Via Ostiense 251 a Roma, un luogo dove storia e sapori si intrecciano in un legame indissolubile fatto di memoria e profumi, di ricerca e radici. La cucina offre piatti della tradizione romana con un tocco di contemporaneità, utilizzando le più moderne tecnologie di produzione e ingredienti di altissima qualità. Il menu cambia ogni tre mesi per garantire freschezza e varietà, includendo opzioni senza glutine e vegetariane. Inoltre, il locale dispone di un cocktail bar e una vineria, con una drink list curata e una terrazza panoramica che offre una vista sulla Basilica di San Paolo Fuori le Mura.