Rosemary

**Rosemary**Situato nel cuore di Roma, in via Modena 15, Rosemary è il luogo ideale per chi desidera gustare piatti vegani, vegetariani e senza glutine, dove il sapore si sposa con l'etica. Le materie prime utilizzate provengono da piccole e medie imprese del Lazio, garantendo freschezza e qualità in ogni portata. La collaborazione con Legambiente rappresenta un continuo stimolo a rispettare la natura e i cicli delle stagioni.Il menu della colazione offre una vasta scelta di yogurt, torte, succhi di frutta, centrifughe, estratti, tisane e sandwich. A pranzo e a cena, Rosemary propone i classici della cucina romana insieme a delizie come il salmone glassato all'arancia o il tofu glassato all'arancia con salsa di soia, entrambi accompagnati da verdure e patate. Il menu giornaliero, inoltre, varia in base agli ingredienti biologici disponibili al momento.Per accompagnare i pasti, il ristorante offre una selezione di birre artigianali e qualche vino. Rosemary è aperto tutti i giorni tranne la domenica, quando è disponibile solo per il pranzo. Per ulteriori informazioni, è possibile visitare il loro sito web www.rosemary.bio.