Yotvata è un ristorante kosher situato nel cuore del ghetto ebraico di Roma, in Piazza Cenci 70. Il ristorante offre una cucina tradizionale giudaico-romanesca, con piatti preparati secondo rigorosi standard kosher2. Tra le specialità del menù ci sono il carciofo alla Giudia, la concia di zucchine, gli aliciotti con l'indivia e le fritture vegetali. Yotvata è noto per la sua atmosfera accogliente e l'ospitalità calorosa, rendendolo un luogo perfetto per gustare la cucina ebraica romana in un contesto storico e culturale unico