Vivi Bistrot- Le Serre

Vivi Bistrot - Le Serre si trova in Via Decio Filipponi, 1 a Roma ed è parte di una catena di locali sparsi per la città, alcuni dei quali situati in palazzi storici come Palazzo Bonaparte. Nonostante la sua popolarità tra i turisti, la qualità dell'offerta culinaria sembra aver subito un calo rispetto agli inizi, in particolare per quanto riguarda il brunch. Il menù propone tre formule a 15 euro, tra cui quella con salmone affumicato, uovo in camicia, pane ai multicereali tostato, avocado e insalata, non ha pienamente soddisfatto le aspettative. La parte dolce, composta da pancake con sciroppo d'acero, yogurt con granola e caffè americano, risulta leggermente migliore. Il locale, aperto tutti i giorni tranne il lunedì, è caratterizzato da un servizio cortese e veloce. Tuttavia, la sensazione generale è quella di un luogo più orientato a servire rapidamente un gran numero di turisti piuttosto che a offrire un'esperienza gastronomica memorabile. Maggiori informazioni possono essere trovate sul loro sito web: www.vivibistrot.com.