Trattoria Morgana

La Trattoria Morgana è un locale accogliente situato in Via Mecenate, a pochi passi dal celebre Teatro Brancaccio. Questo ristorante è il luogo ideale sia per una cena dopo teatro che per gustare autentici piatti della tradizione romanesca. La cucina propone un'esperienza culinaria che inizia con antipasti come il polpo con hummus di ceci al rosmarino, dove il mollusco è cotto sapientemente a bassa temperatura.Tra i primi piatti, troverete la classica amatriciana, che si arricchisce piacevolmente con l'aggiunta di pecorino, e i rigatoni con crema di ricotta di bufala campana Dop, pepe e parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, impreziositi dalle noci saltate. La trippa alla romana si distingue per il suo sapore equilibrato e una nota di freschezza data dalla menta.Per concludere, i dessert includono un semifreddo alla nocciola con crema di pistacchio, seguito da un caffè ben estratto. La Trattoria Morgana è rinomata per il servizio celere, cortese e disponibile, garantendo un'esperienza gastronomica soddisfacente. Per ulteriori informazioni, visitate il sito web www.trattoriamorgana.com. Si ricorda che il locale è chiuso il martedì sera e il mercoledì.