Prelibato

Situato in Viale di Villa Pamphili, 214, "Prelibato" è un forno di quartiere che negli anni si è saputo distinguere grazie a un'ampia gamma di proposte golose, sia dolci che salate, che ne hanno decretato il successo. Questo accogliente locale offre una varietà di pane accompagnata da pizze, panini, quiche, trecce e pane in cassetta. A queste delizie salate si affiancano dolci da forno come ciambelloni, crostate, muffin e altre prelibatezze. Durante la nostra visita, abbiamo provato un'ottima pausa salata iniziando con un supplì dalla panatura asciutta e riso condito con un semplice ma gustoso sugo al pomodoro. Tra le pizze, l'impasto è sempre ben lievitato e digeribile, anche se la margherita ci ha deluso leggermente per la base gommosa, una caratteristica superata dalla fragranza ritrovata nella variante con pachino e olive, saporita e ben alveolata. La quiche lorraine è stata realizzata con maestria, ricca di sapore grazie all'ottimo prosciutto cotto e alle uova che conferivano un aroma equilibrato e delizioso.Per accompagnare il pasto, è disponibile una proposta di birre e bibite piuttosto commerciale. "Prelibato" è chiuso la domenica e offre un servizio rapido, anche se talvolta l'atmosfera può sembrare un po' svogliata. Per ulteriori informazioni, potete contattarli al numero 06/93577165.