Osteria da Fortunata

Osteria da Fortunata è un'istituzione culinaria nel cuore di Roma, fondata nel 1921 da Fortunata, che ha dato vita a una tradizione gastronomica centenaria. Questo locale è un punto di riferimento per romani e turisti, offrendo un'autentica esperienza della cucina romana. La passione per la cucina è tramandata di generazione in generazione, con la nonna Iris che condivide la sua saggezza e il suo amore per il cibo genuino. La scelta di ingredienti freschi e autoprodotti, come pomodori e patate, riflette l'impegno per la qualità e la tradizione. Ogni piatto è preparato con cura, rispettando le antiche ricette di famiglia, rendendo l'osteria non solo un ristorante, ma un luogo dove la storia culinaria si intreccia con l'amore per la cucina fatta a mano.