Luxna Steak & Beer

Luxna Steak & Beer si trova in Via di Boccea, 798, ed è un locale che unisce la passione per le birre artigianali a una cucina che cerca di distinguersi, anche se con qualche incertezza. Il menù, semplificato rispetto al passato, non propone primi piatti, sebbene si possano richiedere quelli della tradizione romana. Questa scelta sembra rispondere a un feedback della clientela che non ha apprezzato la cucina gourmet degli esordi.Il servizio è cortese e preciso, pronto a fornire informazioni dettagliate sui piatti e sulle birre. Tuttavia, la qualità dei piatti è variabile. I grissini non sono fragranti, mentre il tender di pollo croccante marinato alla birra risulta secco e privo di sapore. Il tacos di manzo crudo, invece, è dominato dalla maionese al lime, oscurando gli altri ingredienti. Tra gli antipasti, le chips di patate cacio e pepe si distinguono in positivo.Tra i piatti principali, l'hamburger di manzo con bacon croccante e pecorino semi stagionato è apprezzabile, mentre la ciabatta con stinco sfilacciato alla birra e il rosty tower con hamburger di manzo soffrono di sapori troppo dominanti e accompagnamenti non perfettamente eseguiti. Il pasto si conclude con un brownie con mou e arachidi, gradevole ma leggermente secco, e un buon espresso monorigine Etiopia.Luxna Steak & Beer è chiuso a pranzo e nei giorni di domenica e lunedì. Per maggiori informazioni, è possibile visitare il sito web all'indirizzo www.luxnabeer.it.