Gallo Ristorante di pesce

Gallo è un ristorante di cucina di mare nei pressi di Santa Croce in Gerusalemme, nato dall’esperienza dello chef Lorenzo Galloi. La proposta gastronomica recupera i classici più apprezzati della tradizione marinara, come risotto ai crostacei, guazzetto, spaghetti con vongole e bottarga, frittura di paranza e grigliata mista, con particolare attenzione alla selezione delle materie prime.