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Salum'È

Salum'è - mostra mercato dei salumi rari

Gusto, alta qualità e artigianalità: sono le principali caratteristiche di Salum’È, la prima mostra mercato dedicata ai salumi italiani rari e di pregio.

Sulla scia della grande eccellenza italiana nel settore, che vanta ben 43 salumi a marchio DOP e IGP da parte dell’Unione Europea e 37 Presidi Slow Food, la gustosa manifestazione mira a promuovere e valorizzare i salumi italiani nel mercato romano.

Nato dal format collaudato tra La Pecora Nera Editore, casa editrice specializzata in guide enogastronomiche, e Vincenzo Mancino di DOL, l’evento è ospitato nell’esclusivo WEGIL, storico edificio di Trastevere, recentemente recuperato dalla Regione Lazio.

Tra banchi invitanti, divisi per tipologia di prodotto, si può curiosare, conoscere, acquistare e, soprattutto, si possono assaggiare i salumi esposti. Ad appassionati e operatori sono dedicate attività di approfondimento, tenute da esperti del settore, per scoprire il mondo dei salumi artigianali di alta qualità e di nicchia.   

Sul tagliere, con il pane, con la pizza o con un eccellente calice di vino, da non perdere un buon appuntamento con dei sapori di rara bontà!

Informazioni

Quando 
from 30 November 2019 to 1 December 2020
Dove 
POINT (12.4724471 41.8845132)
Contatti 
Email: 
info@lapecoranera.net
Facebook: 
https://www.facebook.com/events/445261159536258/
Web site: 
.
Orari 

Sabato 30 novembre 2019 - ore 11.00 / 20.00
Domenica 1 dicembre 2019 - ore 10.00 / 19.00
_______________________________________________________________________________

Sabato 30 novembre dalle 16.00 alle 19.00 vari seminari di approfondimento
Domenica 1 dicembre dalle 11.00 alle 12.00 e dalle 16.00 alle 18.00
vari seminari di approfondimento

Costi 
Ticket: 
5.00
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Location

Salum'È, Largo Ascianghi, 5
Largo Ascianghi, 5
41° 53' 4.2468" N, 12° 28' 20.8092" E

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